茭白炒肉片的做法是什么？

人体在日常生活中需要的营养物质需要通过饮食来摄取，不同的食物所含的营养物质也不同。俗话说，日常饮食应该是荤素搭配。今天要给大家介绍的这道菜，就是蔬菜和肉制品的完美结合。没错，就是水竹炒肉片。水竹炒肉片不仅好吃，而且很有营养。赶紧跟着小编一起来看看水竹炒肉片的做法吧。

1. 肉片用盐和料酒腌制15分钟。

2. 水竹洗净，去皮，去根切片。

3.锅中放底油，烧热油，放入姜片炒香，倒入腌制好的肉片翻炒至发白，再加入酱油，料酒翻炒几下次，然后上桌以备后用。

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