煎饼是中国的传统食品，在中国山东特别受欢迎。煎饼是用粗粮制成的。常吃粗粮可以增加肠胃蠕动，促进消化。它们薄薄地层叠在一起，形成了独特的味道。搭配不同的食物，创造出不同的口味。如今，人们已经习惯了大鱼大肉、高热量、高脂肪的饮食习惯。回到家后，他们情不自禁地做了一个不一样的培根鸡蛋煎饼。如何制作培根和鸡蛋煎饼？让我们来看看。
原料：
面粉100克，开水约65克，葱花少许，食用油少许，腊肉5片，鸡蛋2个，甜面酱或酱油少许（一共可做5卷）
实践：
1.将开水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌；
2. 面团稍微温热后，用手揉成面团，盖上保鲜膜，静置20分钟；
3. 打发蛋液，加入少许葱花；
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