韭菜是一种营养价值很高的蔬菜。常吃一些韭菜可以促进肠道蠕动，加快新陈代谢。此外，韭菜也是很好的调味品。做各种汤的时候放一些韭菜，不仅可以增强风味，还能让整个汤看起来更漂亮。韭菜还可以做各种美食，比如韭菜盒、韭菜饼等，下面小编就来介绍两种韭菜饼的烤法！
练习一：
主料：面粉500克，韭菜600克，木耳适量，鸡蛋2个。
辅料：虾皮适量。
调料：花生油适量，味精适量，盐适量。
1.将面粉与冷水混合，放入塑料袋中醒一会。
2. 将韭菜和木耳洗净。
3. 将韭菜和木耳切碎，放入锅中，加入虾皮和各种调味料拌匀。
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