奶酪是我们生活中比较优雅的食物。当然，在一些面包店和蛋糕店也经常见到。因为味道好，所以一直很受欢迎。烤奶酪的做法是以奶酪和奶酪为基础的。蛋糕由奶油和糖等各种成分制成。接下来我们来看看烤奶酪的做法，方便以后想在家吃的时候自己做，方便又安全。
原料：
芝士奶酪 250g 鲜奶油 250ml 奥利奥饼干 100g 黄油 100g 牛奶 100ml
3片阿胶糖50g
1片吉利丁片用剪刀剪开，冷水浸泡一小时左右
2奥利奥饼干去掉夹层
3 将奥利奥饼干放入保鲜膜中，用擀面杖压碎。
4 锅中烧开水，将牛油切碎，放入碗中软化
5 将碎奥利奥饼干倒入黄油中，搅拌均匀
6 将混合好的奥利奥饼干倒入6寸活动底模中，压实，放入冰箱。
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