怎么炒四季豆丝才好吃？我们平时吃的芸豆比较多，比如火腿芸豆、沙拉等，芸豆丝比较少见，但其实芸豆丝的味道也很好，只是很多人对怎么炒有疑问他们。好吃又营养的芸豆丝制作出了问题，那么如何炒才能好吃呢，别着急，下面就为大家介绍芸豆丝的炒法。
配料：嫩芸豆、瘦猪肉、生姜、精盐、油、酱油
实践：
1. 用刀将瘦猪肉切成细条。
2. 加入少许盐和一汤匙料酒。
3. 放少许淀粉，拌匀，腌制20分钟。
4. 芸豆洗净，切成薄片。
5. 锅内油热后，放入姜片，爆香。
6. 倒入腌制好的肉丝，炒至熟。
7. 加入芸豆丝，倒入一大勺生抽，翻炒均匀。
8. 倒入半小碗水，小火炖10分钟，上桌前加入精盐。
尖端：
1、这种豆在北方叫芸豆，在其他地方叫“绿豆”。
2、芸豆要完全煮熟后再食用。
3.这道菜简单易操作。可能最耗时的部分是将芸豆切成薄片。
通过以上对芸豆丝怎么炒的详细分析，芸豆丝的做法也很容易，但是切成芸豆丝有点难度，不过还是推荐给没吃过芸豆丝的朋友，平时大家可以试试，把这么美味又营养的芸豆丝送给家人，相信他们会喜欢的。
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