番茄牛腩米线怎么做？

每个人都应该喜欢吃米粉。米线是一种很常见的小吃，也是中国的传统小吃。它仅在中国可用。米粉不同于普通的面条和其他面食。有弹性，比面条更柔软，更薄，但很多人不知道如何制作米粉。番茄牛腩米粉是一道非常美味的菜肴。今天小编就给大家介绍一下！

牛腩切块，提前用冷水浸泡1-2小时去血，中间换一次水。洋葱切段，姜切片，干辣椒洗净备用。西红柿洗干净后，用刀划个十字，用热水焯一下去皮，切块备用。将牛腩直接放入西红柿烫过的水里，加入姜片和料酒焯一下，然后用温水捞去浮渣和残渣冲洗干净，然后控水。

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