粥是很多人早上喜欢吃的主食，粥对肠胃很有营养。很多人都把它当作非常不错的早餐，也是很多人早上选择的早餐。粥的种类很多，有的人就是我很喜欢吃瘦猪肉粥，所以今天给大家推荐一份瘦猪肝粥的食谱。
粥可以养胃健脾，补肺益气，是秋季养生的绝佳选择。而我最喜欢的是广东的生粥，它是用预先煮好的白粥和各种新鲜的肉类或海鲜制成的，既保留了粥原有的新鲜度，又不破坏其营养。物质，而粥底吸收了肉类或海鲜的味道，味道更鲜美。
粥底一般是白粥，也可以和猪骨、干贝一起熬煮，使粥底更入味。当今最常见的猪肝瘦肉粥。原料：猪肝50克，瘦肉100克，干贝15个，大葱1杯饭。实践：
1）大米洗干净后，加入适量的水（每次要放足够的水），放入洗净的干贝和几片生姜，
大火烧开后转小火炖至米粒开花。熬粥的时候，我们会处理其他的材料。
2) 猪肝提前用水浸泡1-2小时，然后切成薄片，用清水把血洗干净，加盐
将料酒和胡椒粉混合，腌制10分钟。
3) 瘦肉切成薄片，加入盐、少许酱油、胡椒粉、生粉，拌匀腌制10分钟。
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