不知道你喜不喜欢鸡肉，但是鸡肉的营养价值不是很高。每当家里的亲戚说要补身时，总会炖上各式各样的鸡鸭鱼。鸡肉可以说是非常受欢迎的营养品。而且，鸡的全身鲜美无比，可供人食用。所以不知道你有没有吃过三杯鸡，这里我就教你怎么做三杯鸡。
主料：肉鸡（半只）
配件：厨房用具，煎锅
类别：热菜，咸鲜，炖半小时，简单难度
步骤： 1. 鸡肉切块，焯水沥干。
2. 锅中倒入半杯油，将姜片和葱段爆香。
3. 倒入鸡块，翻炒至微黄。
4. 倒入啤酒和酱油，加糖，煮沸。
5. 用小火炖20到30分钟。将酱汁在高温下煮沸，加入鸡精以增强风味。
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