金针菇汤对脑供血不足的患者非常有好处。它可以滋养人的亚健康体质，还可以缓解这种疾病的发生。族人不会头晕，那么这道金针菇木耳汤怎么做呢？
练习一
材料
清淡鸡：1根金针：50克木耳（干）：一把（约15克）干香菇：6片姜：4片葱：1棒水：8碗
实践
1、将裸鸡洗净，切成大块，用开水煮去腥味；
2、将金针和木耳分别泡水半小时；将金针的硬梗去掉，洗净，挤干水分；木耳洗净，去蒂，撕成中等大小的块；
3.香菇用水冲洗干净，泡一会至软，对半切开；大葱洗净切小块；
4. 水烧开，加入鸡肉、香菇和姜片，大火煮20分钟，转小火煮一个小时，然后加入金针和木耳煮半小时，撒上葱花, 然后加盐调味即可食用
练习 2
材料
金针菇3两，干黑木耳3-5片，豆腐1片，黑豆芽少许，五花肉4两（材料准备3人份），盐适量。
实践
1.准备材料，把木耳泡软，切成小块；豆腐切小块，用淡盐水浸泡；剥去肚皮，切成小块。
2.水烧开后，倒入黑木耳，煮3-5分钟。
3.然后倒入黑豆芽（黑豆比较香），煮开。
4. 倒入五花肉，煮3分钟。
5. 倒入豆腐块，煮沸。
6. 然后倒入金针菇，煮3分钟。
7、撒上适量的盐。
以上就是对金针菇木耳汤做法的详细介绍。相信大家都学会了。这道菜的做法不是很复杂。制作时，可以先倒入一种食物，再倒入另一种食物。食物会更美味。
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