卖猪肉包子、韭菜素包子的多，卖驴肉包子的人少。其实驴肉包子真的很好吃。如果你有幸吃到它们，你绝对不会忘记它的味道。驴肉包子其实做起来很简单，但是要做出好吃的却需要一定的经验，那么驴肉包子怎么做才好吃，下面就来详细讲解一下。
原材料：
煮熟的驴肉一块，驴油适量，粉丝一小把，小葱3根，韭菜一小把，花椒半勺，八角1个，月桂叶2片，桂皮2片，2鲜姜片、精盐半勺、老抽3勺、香油几滴、十三香半勺、白面粉泡打粉适量、酵母粉适量.
制作：
①将粉丝泡软，加入葱花、姜末、驴油、盐、黑酱油，炒至入味。
②把粉丝倒在案板上。加入切碎的驴肉。撒上花椒、八角十三香粉、月桂叶、肉桂末、韭菜末和葱花，拌匀成馅。
③面粉、泡打粉、酵母粉搅拌均匀。加水（冬热，春秋暖，夏凉）揉成面团。揉成一条长条，并推出几个面团剂。 （一个馒头重1.0克）。放在抽屉里，用开水蒸20分钟再吃。
怎么做驴肉包子好吃？如果你想做驴肉包子，不妨看看上面的文章，准备好上面的材料，按照制作步骤操作，就可以自己做出好吃的驴肉包子了，而且不用花钱买他们在外面。说实话，外面的包子不是很卫生。最好在家自己做，自己吃。
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