​教你孜然牙签肉怎么做

现在喜欢吃肉的人很多，甚至有人讨厌肉。荤菜的做法有很多种，肉的选择也很多，各种菜的口味也不同。我喜欢吃孜然味的牙签肉，但也有做不出来的朋友，那么今天就给大家带来孜然牙签肉的做法。

牙签肉的用料：

主料：羊腿300克，干辣椒100克

孜然粉1汤匙（15g）、料酒2汤匙（30ml）、酱油2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5g）、白糖1汤匙（15g）、淀粉2汤匙（30g） )、花椒1汤匙(15g)、蒜茸1茶匙(5g)、姜末1茶匙(5g)、葱花1茶匙(5g)

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