很多人喜欢吃荷叶饭，喝荷叶粥，因为荷叶饭香香可口。其实荷叶做的食物不仅好吃，还有很多其他的功效。自古以来，荷叶就被用作中药材。的。具有良好的止血活血、消毒利尿、降脂减肥等功效，已被广泛应用。
治疗价值
睡莲草本荷叶。产于湖南、福建、江苏、浙江及南方地区。夏季采摘。使用新鲜或晒干。
荷叶的食疗作用：荷叶味苦涩，性凉，性寒，伤脾胃。归于心、肝、脾经。
清香生散具有消暑利湿，健脾养阳，化瘀止血的作用。
主治夏热烦渴，头痛，头晕，水肿，食欲不振，腹胀，泄泻，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露，损伤瘀血。
减肥原理
荷叶茶中的荷叶生物碱含有多种有效的脂类生物碱，能有效分解体内脂肪，并强力排出体外。荷叶能有力而密集地分布在人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。它可以改善油腻的饮食习惯，并且具有很强的拒油作用，让你逐渐厌恶肉食和油腻的食物。
总之。荷叶在很多方面都非常有效。除了常见的减肥降血脂作用外，还可以治疗黄水疮、水肿等皮肤炎症。主要是煎汤或直接涂于患处。
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