很多爱吃粉丝的人，自然要和其他蔬菜一起炖。其实菠菜炖粉条很好吃，营养丰富，味道鲜美，也深受人们的喜爱。因为菠菜含有多种营养成分，多吃粉丝对身体也有好处，所以一定要掌握制作方法。那么菠菜炖粉丝有哪些做法呢？
练习一：
配料表：粉丝、菠菜、鸡精、苹果醋、香油
1. 龙口粉丝用冷水泡软，然后用开水烫一下。
2. 将菠菜切段，用开水焯一下。
3. 将菠菜粉丝、少量酱油、鸡精和苹果醋混合，淋上少许香油。
方法二：
主料：菠菜250克，粉丝100克，
调料：黄酒10克，生姜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，香油35克
1.菠菜和粉丝洗净，用沸水焯一下，捞出沥干水分；去根，葱洗净切葱花，姜洗净去皮切块。
2.锅里放香油，烧热。用葱花和姜末在黄豆锅里煮。加入50毫升绍兴酒和素汤。将菠菜和粉丝放入锅中。加入盐和味精，搅拌均匀，煮一会儿。
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