喜欢吃猪蹄的人总是喜欢探索不同的吃法,这样才能吃得饱饱。要知道猪蹄的营养价值还是很高的,不仅可以调理身体,还含有丰富的胶原蛋白,而且猪皮多,多吃猪蹄可以更好的美容养颜,所以怎么做猪脚好吃?
练习一:
主料:猪蹄1条、花生200克
调料:黄酒10克,大葱8克,生姜5克,盐3克
1、猪蹄切块,用沸水焯一下,去腥味;
2.花生用水洗净,浸泡备用;
3、生姜洗净切片;
4. 大葱切段;
5. 锅中加入水、葱、姜片、料酒、花生、猪蹄,盖上锅盖煮沸;
7.转小火煮至半酥,加入精盐;煮1小时;
8. 继续小火炖至猪蹄软烂。
方法二:
材料:猪蹄500克
辅料:花生50克
调料:盐2克
1、猪蹄刮洗干净;
2.用花生煮;
3、先大火煮开,再小火煮2小时以上,至猪蹄熟;
4.吃的时候可以加盐调味。

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