龙虾是一种海鲜，营养丰富。龙虾含有丰富的蛋白质，可以强身健体。体弱的人吃龙虾，可以恢复体质，预防疾病，增强人体抵抗力。龙虾比较贵。可惜龙虾买后没煮好，所以现在就告诉大家龙虾的做法，以免买后营养全部流失。
材料
11/2茶匙芫荽粉（芫荽粉）、3/4茶匙盐、672克中虾、去皮、去核、2茶匙橙皮、480毫升橙汁、3汤匙鲜榨青柠汁、1/4茶匙辣椒粉红辣椒粉、红灯笼椒1个、切条、红洋葱1/4个、切丁、香菜（香菜）40克、切碎、牛油果1个、去皮切成1.5厘米见方小块烤南瓜子42克
实践
1. 将1茶匙芫荽粉和1/4茶匙盐混合腌制虾。
2. 在一个大碗里，加入橙皮、橙汁、酸橙汁、剩余的 1/2 茶匙盐、1/2 茶匙芫荽粉、红辣椒粉、红灯笼椒、洋葱和香菜，搅拌均匀。
3. 预热烤箱。将虾从火上移开约 15 厘米，烤 3 分钟（中间翻一次），直到完全煮熟。把虾放在一个大碗里，折腾几次，把虾裹起来，然后冷藏至少2小时，或者直到完全冷却。
4. 食用前加入鳄梨和南瓜子。
龙虾是一种海鲜产品，所以如果你有过敏反应，就应该少吃龙虾，或者在吃之前先测试一下。吃龙虾的时候最好买来当菜吃，因为活龙虾味道更好更新鲜。龙虾冷冻后，味道更涩，不那么好吃。所以最好现在买先吃。一日三餐应该是合理的才健康。
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