饺子是北方地区人们的主食。他们包饺子，每天都吃，而且饺子的馅也很不一样，所以很多人有时候吃腻了，所以需要多换一些口味，这样才能给自己足够的新鲜感和增加食欲，一起来看看冬瓜包饺子的做法吧。
练习一：
原材料
猪肉馅，冬瓜，面粉，盐，麻油，蚝油，十三香，葱，姜，酱油
实践
1、先把面条揉好。可以在面条里加点盐，这样可以使皮更嫩，不易煮烂。拌匀面条后，让它醒一会儿。
2.先调好肉馅，肉馅中加入一勺盐、2勺蚝油、香油、十三香、葱末、生抽和姜末，搅拌均匀
3. 把冬瓜搓成丝，加少许盐，会非常多汁，把冬瓜汁挤到碗里
4. 将冬瓜汁分三次倒入肉馅中，不要一次灌满，让肉馅慢慢喝水，加汁后开始搅拌肉馅，顺时针搅拌10分钟
5. 将多汁的冬瓜丝加入肉馅中拌匀，加少许香油，尝尝咸味，就可以包饺子了。
6.蘸点醋吃
方法二：
1. 用篦子把冬瓜磨碎，加盐。冬瓜会产生大量水分，尽量将水分挤出。
2. 处理虾会比较麻烦，因为我买了新鲜的虾，自己一个一个剥壳。如果想省事，买现成的虾也是不错的。用酒和盐腌制。
3、我买的饺子皮是现成的，因为我的擀面技术太差，所以放弃了自己擀，或者干脆买了现成的。呵呵，懒，太热了。
4. 包好放入锅中蒸15分钟，大功告成
5.咬一口，里面的红虾和白瓜，喝一口汤，真的很好吃。
上面的文章告诉我们冬瓜包饺子的做法是什么，所以在日常生活中，如果你非常喜欢吃饺子，可以在夏天做一些冬瓜包饺子，这样就起到了清热解毒的作用。清热解暑。
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