很多人都喜欢夏天吃火锅的爽朗感觉，但经常吃火锅会让人上火，而且汤底含有高脂肪，容易发胖。冬瓜火锅吃完不会上火，汤底清淡。冬瓜富含维生素C，钾含量较高，钠含量较低。高血压、肾病、水肿患者常食用，可消肿不伤正气。冬瓜具有清热解暑的作用，冬瓜火锅特别适合夏天吃。
1. 选择一块冬瓜，顶部不要扔，留着当锅盖
2.去吃瓜
3.把瓜的果肉去掉，里面的体积比较大。喜欢的话可以在瓜身上刻一些图案和文字
4、餐具：不一般。这种锅称为内圈锅。内部焊接有不锈钢环。专门用于冬瓜火锅。它并不昂贵。淘宝淘宝
5.瓜子刚插到锅里
6.只要加任何你喜欢的汤。在瓜的外面放一点水，把瓜装满水。当水沸腾时，取出一半的水，放入食物中。将水倒出待用，不够时再添加。
7.天然锅盖
8.半小时后，可以将瓜切入锅中，不要等到吃饱了再切
喜欢吃火锅又怕胖的女士不妨试试冬瓜火锅。冬瓜中的甘油酸可以阻止糖转化为脂肪。另外，冬瓜本身不含脂肪，热量低，有利尿除湿的作用，有利于减肥。理想的蔬菜。尤其是对于水肿型肥胖者，吃冬瓜减肥效果更明显，而且还能有助于健美。
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