韩国泡菜是一种非常有名的食物。可以说是在韩国无人知晓的美食。不过，并不是每个人都知道和了解这些食物的制作，所以他们可能会觉得吃起来比较麻烦，所以现在给大家详细介绍一下韩国泡菜的制作方法，你可以轻松完成美味的泡菜按照这些步骤。
配料：大白菜、大蒜、盐、小鱼干、虾酱、辣椒粉、糖。
1. 将一颗大白菜对半切开，洗净，不要掰断，要整对半，但要注意每一片大白菜都洗干净，然后在每片叶子上均匀抹上粗盐，将大白菜放入深容器中1-2小时后，再用重物压一下，一般选择石头什么的，不过要注意，一定要干净，最好在白菜上面放一层保鲜膜什么的，存放 1-3 天（取决于天气等）。
2. 调整酱汁。最好在卷心菜浸没的那天做酱汁。将大蒜、盐、鱼干、虾酱、辣椒粉和糖放入搅拌机中，然后在锅中加热。 ，支持。
3.这时候可以把卷心菜一根一根摘下来，然后在每一片卷心菜上刷上调味汁，然后将刷过酱汁的卷心菜叶卷起来，用保鲜膜把每一片叶子都包好。 ，放入冰箱（注意不是冷冻的，哈哈），等1-2天，可以拿出来吃，可以直接吃，也可以和其他泡菜一起吃.
以上是对韩国泡菜制作步骤的介绍。这些食物的制作其实是比较容易和简单的。最重要的是看你有没有仔细研究过。当然，你也会让自己吃到自己能做的食物。感觉更安心了。
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