普通的胡萝卜可以用来做各种食物，胡萝卜不仅可以做菜，还可以做包子馅。萝卜馅也是人们喜欢吃的一种包子。看看这个小胡萝卜。营养价值非常好。如果你经常吃胡萝卜，它可以帮助你的身体提高免疫力。吃胡萝卜还可以预防肿瘤疾病。那么我们就来看看这个胡萝卜包子的做法吧。
练习一
胡萝卜是一种香脆可口、营养丰富的家常蔬菜。中医认为，它可以补气，健胃消食，强元阳，安五脏。油炸后可在人体内转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究也证实，每天吃两根胡萝卜，可使血液胆固醇降低10%～20%；每天吃三个胡萝卜有助于预防心脏病和肿瘤。
胡萝卜中的主要营养成分是β-胡萝卜素，存在于胡萝卜的细胞壁中，细胞壁由纤维素组成，人体不能直接消化。 β-胡萝卜素可以释放出来，供人体真正消化吸收。保持β-胡萝卜素等营养素完好无损与我们的饮食和烹饪方法有很大关系。
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