苦瓜汤应该怎么做呢？

夏天到了，很多人都非常喜欢吃苦瓜，因为苦瓜中含有大量的维生素，而且如果经常吃，还能起到很好的清热降火的作用，特别适合夏天吃，那么下面小编就教你几道菜谱，比起自制的苦瓜汤，平时可以在家学着做，让你夏天不怕中暑，老人家也也很适合吃这个汤。

练习一

调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒

实践：

1、黑鱼去五脏洗净，将葱姜放入鱼腹，料酒搁置一旁，去籽，苦瓜洗净切片；

2.平底锅放油放入微波炉预热，黑鱼放入微波炉，倒入料酒和开水15分钟后捞出，加入苦瓜、盐、鸡精，胡椒粉，放入微波炉中6分钟。

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