炒面可以说是一道美味的小吃。在大多数情况下，我们在餐馆吃它们，很少自己做饭。其实炒面的做法比较简单，尤其是已经会做菜的朋友，一般可以参照步骤来学习。今天小编主要想介绍一下孜然牛肉炒面的做法。一起来看看吧。
制作孜然牛肉炒面所需的主要材料有：牛肉、洋葱半个、生抽一茶匙、生抽一茶匙、老抽半茶匙、盐适量、糖少许、一茶匙孜然粒、半茶匙料酒、少量菜籽油等。具体步骤如下：
1. 将牛肉和洋葱切成合适大小的块。然后用水清洗，用手挤出血。直到水不再浑浊。
2、尽量挤干牛肉的水分，加入生抽、老抽、生抽、料酒、孜然等调味品，拌匀。腌制十分钟左右。
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