粥是一种很有营养的食物。很多人早上喜欢喝一碗粥，对我们的肠胃很有好处。粥的种类也很多，可以在粥里加入各种配料。 , 这样煮出来的粥，不仅味道鲜美，而且还有一些其他的功效。其中，芹菜瘦肉粥是大家都喜欢的一种，那么芹菜瘦肉粥怎么做呢？
芹菜瘦肉粥的制作方法介绍
系统与功效：补血方、老年方、乌发方、清热解毒方、高血脂方。
味道：咸鲜味。过程：煮沸。
芹菜瘦肉粥的用料：
主料：粳米100克。
辅料：芹菜100克，猪肉（瘦）50克，何首乌50克。
调料：盐3克、味精1克
制作：
1、芹菜和猪肉分别洗净，切碎备用；
2、何首乌洗净，放入砂锅中，加适量水煎至浓汁备用；
3、将粳米洗净，与炒过的何首乌汁一起煮；
4.粥煮好后，加入芹菜碎和猪肉碎，煮至米烂，加盐和味精调味。
5、本品具有清热解毒、滋补肝肾、降低血脂的作用；
6.适用于中老年高脂血症患者。
Tips-食物同理：
粳米：唐梦旭：“粳米不宜与马肉同食，会引起肿瘤病。不宜与苍耳同食，会引起心痛。”清代育英王：“炒饭虽香，性燥助火，不宜用于腹泻泄泻者。”何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、洋葱、大蒜、恶萝卜。芹菜：芹菜具有平肝清热、祛风湿、消烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃健血、清肠通便等功效。润肺止咳，降血压，健脑安神。
以上就是芹菜瘦肉粥的制作方法。如果你想做芹菜瘦肉粥，可以按照上面的步骤来做。做这类食物的时候，生活上要多注意一点，注意步骤的先后顺序，同时煮粥的时候。控制过程中的时间和水分，让你煮出美味健康的芹菜瘦肉粥。
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