在我国大部分地区，饺子是一种非常受欢迎的食物。尤其是过年，家家户户都要吃团员包的饺子。就这样，饺子成了餐桌上不可缺少的主食。而北方的冬至，家家户户都要吃个热腾腾的饺子。在不同种类的饺子中，豆馅饺子的味道非常好，那么如何让豆饺好吃呢？
主料：五花肉500克、豆子500克、饺子粉700克
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、白糖适量、味精适量、葱姜适量、料酒适量、木耳适量、香菇适量
脚步：
1.主料，饺子粉，加水和面条打发。
2. 豆类 500g
3. 猪肉馅 500g
4. 将木耳和香菇浸泡。
5. 将豆筋洗净。
6.锅里放水，烧开
7. 把豆子放进去煮。
8.烫过的豆子太凉了。
9.切豆子
10. 将蘑菇和木耳切碎。
11. 将酱油、盐、糖、料酒、香油、味精、葱花和姜末放入肉馅中拌匀，再加入香菇和木耳拌匀。
12. 加入切碎的豆子，搅拌均匀。
13.馅料做好
14. 将醒发好的面团揉成长条状，然后拉成大小相近的小球，擀开外皮。
15.开始包饺子。
16.把所有的饺子皮包起来。
17.取一个锅，放水，烧开水，放入包好的饺子。煮的过程中，水开的时候加入冷水，一般煮三遍左右加冷水，这样饺子就容易煮熟了。
18. 饺子煮熟了。
从上面的介绍我们可以看出，包饺子并不难。按照上面的步骤，我们就可以在家里做香喷喷的豆饺了。饺子馅准备好后，我们就可以揉面团，擀皮，包饺子了。很快我们就可以吃到又热又香的饺子了。是不是很诱人？试试看。
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