很多上班上学的朋友肯定会发现自己经常盯着某样东西看太久,眼睛会干涩流泪,有时甚至会发现视力下降。不过对于视力下降的治疗,饮食也可以解决,首选的食物是黑木耳。而今天介绍的这道菜,干锅黑木耳,让小伙伴们可以品尝到不同风味的黑木耳。
先准备好所需的主料,即肥牛肉适量,红薯适量;所需辅料,即腐竹、木耳、白菜、生菜、菊花;以及所需的调味料,即色拉油、盐、酱油、味精、葱、姜。
干锅黑木耳的生产工艺:
第一步是提前做好肥牛卷(葱丝、姜丝、一勺生抽、一勺料酒、少许盐),烧一锅热油,倒入肥牛卷,炒至肉变白;
第二步,倒入腐竹和红薯薯条翻炒一分钟,然后加入黑木耳翻炒均匀;
第三步,加入菊花条,炒至菜条变软,然后加入菊花叶、卷心菜、生菜,加入一勺海鲜酱油、一勺盐、一勺白糖搅拌均匀;
第四步,最后撒上几条味精,就可以煮了;
小贴士: 1、菊花梗一定要先炒一下,否则不容易煮熟,最后要加菊花叶、卷心菜、莴苣叶;
2.菊花和白菜不要炒太久,保持清脆的口感
蔬菜的搭配,让这道菜色泽更加诱人,让人在夏天更加开胃。黑木耳对人体非常好,不仅可以养眼,还可以降血压。有三高的朋友可以尝尝这道菜,不仅对身体好,而且味道鲜美。

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