家里有孩子的家庭主妇一定很担心。因为宝宝总是喜欢吃一些快餐，而那些食物很不健康，所以朋友们一定要采取一些策略，让宝宝爱上自己的饭菜。相信很多小朋友都喜欢吃脆骨，因为吃起来脆脆的，不会让人觉得油腻。所以，今天介绍的这道菜——干锅脆骨，会让孩子觉得脆骨更入味。
干锅鸡脆骨材料，即鸡脆骨350克，鸡蛋1个；所需辅料：干辣椒15克，盐8克，葱8克，胡椒粉5克，料酒10克，淀粉15克，花椒粒5克，白芝麻少许，适量食用油
干锅鸡脆骨详细做法：
第一步，将脆皮鸡骨头洗净，沥干水分，加入3克盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟左右；打散鸡蛋，加入淀粉，搅拌成蛋糊；将干辣椒洗净，切成小块。
第二步，将鸡脆骨均匀放入蛋糊中，裹上蛋糊，转移到煎锅中炸至金黄色，捞出沥油。
第三步，锅内留油烧热，将干辣椒、胡椒粉、白芝麻和大葱放入锅中炒香，然后加入炸好的鸡脆骨，加入剩余的盐和胡椒粉尝一尝，转入干锅中。
干锅鸡脆骨练习技巧：炸前要先将鸡脆骨裹上淀粉，这样才能保证水分不会过快流失。
如何让宝宝看到不健康的食物就停止大喊大叫，小伙伴们一定要小心一点。在家做更多好吃的，相信宝宝们不会再流连忘返了。看完以上干锅脆骨的制作过程，相信小伙伴们已经知道如何给宝宝做好吃的了。
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