小鸡钝蘑菇怎么做？

不知道你喜不喜欢蘑菇炖鸡。我们家非常喜欢这种味道。每次吃鸡炖蘑菇，都感觉像是过年了。其实无论是香菇炖鸡还是香菇炖鸡，都是非常经典的菜肴，也是居家生活中的家常菜之一。我也想分享一下我的制作方法，希望大家尝试一下。哦。

练习一：

1. 鸡肉洗净，切块，用沸水焯一下，晾干备用；将红薯粉丝切成段，用水浸泡至软。葱切片，姜切片；

2、将晒干的茶树菇用温水浸泡，切去根部，洗净沥干水分备用；

3、烧热2汤匙油，爆香小葱、姜片、干辣椒和八角，加入鸡块和1汤匙料酒，快速翻炒至鸡肉变色；

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