很多人还是喜欢吃酸的东西，但酸味多半是加了醋造成的。有没有不加醋又酸又好吃又正宗的美食？也就是炒酸豆。 , 刺山柑可作为各种膳食的配菜，深受男女老少的喜爱。那么酸豆碎肉怎么做呢？
材料：
酸豇豆250克、肉末100克、干辣椒10条、姜1小片、植物油4汤匙、料酒1汤匙（15毫升）、白胡椒1/4茶匙（1克）、生抽2汤匙（30毫升）、黑酱油1/2茶匙（3毫升）、糖1/2茶匙（3克）、麻油1/4茶匙（1毫升）
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酸豆角炒肉沫怎么做？
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