甜酒汤圆怎么做，方法？

南方人爱吃甜食，我们北方人口味重一些，但真正的健康生活应该是南北融合。今天就教大家做一个非常简单的江南酒饺。甜酒类似于我们北方的米酒。成分差不多，喝起来顺滑，酒精含量很低，对身体也有好处。汤圆是一种传统美食，下面跟我一起来尝尝。

练习一：

材料：鸡蛋2个、饺子1碗、甜酒1/2碗、水1/2碗、白糖适量

1.一锅水烧开后，开始煮饺子；

2.另一个锅里放一小半碗水，打开后放半碗甜酒，一边用筷子搅拌一边慢慢倒入搅拌好的蛋液。开封后，将漂浮的饺子放入另一个锅中，加入汤煮沸；

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