怎么洗鸡胗更干净？

不知道你喜不喜欢鸡胗和鸭胗。在家里，我和爸爸是他们的情人。很多朋友可能会觉得有点腥，但是只要清洗过程处理得好，鱼腥味就可以完全消失，那么今天就教大家最基本的鸡胗清洗方法。学会之后，就可以跟风了。清洗鸭胗也是一样。

鸡杀完后，取出鸡胗，剥去鸡胗外层的油，一定要剥干净，然后在鸡胗中间切一刀，将鸡内皮剥掉金子连同鸡胗里的沙子和泥土（这个过程不能用水弄湿。鸡内金一旦沾上水就很难剥掉了。然后洗干净，倒一点油抓起来。 （色拉油，植物油，其实任何油都可以），然后反复洗。。

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