老鸭莲藕汤怎么做？

说到夏天，首先想到的一定是香甜酥脆的莲藕。以前莲藕上市的时候，大家吃莲藕的方法不一样。夏季，煮汤是除湿的圣品，煮汤方便快捷，营养流失少，营养摄入更全面。今天小编就给大家介绍一款莲藕和熬汤相结合的早秋保养圣品：老鸭藕汤。

莲藕也是一种药用价值很高的植物。其根、叶、花、果均为珍品，可滋补入药。由藕粉制成，可消食止泻，开胃清热，滋补养血，防止内出血。莲藕含有丰富的维生素C和矿物质，具有药用功效，对心脏有益，有促进新陈代谢和防止皮肤粗糙的作用。

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