米粉是近两年来的一种新食品。是很多年轻人喜爱的食物。米线因其实惠的价格和美味的口感，成为了很多朋友喜欢的一种小吃。米线产于云南，特别适合休闲快餐消费。 .寒冷的冬天，与亲朋好友分享美味的三鲜砂锅米线，再暖也不过了。今天给大家介绍一下三鲜砂锅米粉的做法。
三鲜砂锅米粉的做法
1. 浸泡木耳和干黄花；取一块番茄；猪肉切片，加入盐和淀粉定型，腌制五分钟。
2. 砂锅烧热，倒入少许植物油，加入小葱和姜爆香。
3. 用筷子将黄花和木耳翻炒几下。
4.砂锅加水（高汤），加入番茄片，小火炖20分钟。之后，待大火烧开后放入猪肉片。
5. 加入米粉，加盐、鸡精和白胡椒调味。
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