肉可以说是家里厨房里最常见的材料了。如何将最常见的材料制成食物，是考虑到人们的难题。今天小编就为大家带来一个解决方案，那就是肉末酱。还有人想说，肉末酱不是很常见的一道菜吗？怎么做才好吃，没错，这就是今天菜谱的重点，如何把普通的肉末酱变成一种独特的食物，一起来看看吧（下面有三种口味供大家参考）。
1、甜辣肉末酱：料酒、生抽、蚝油、蒜蓉辣椒酱、汤适量。
肉末用少许料酒和生抽腌制20分钟。炒肉末前倒入少许油拌匀，不仅可以防止沾锅，还可以让肉末翻炒。锅热后倒入油，放入肉末翻炒，再加入一碗事先准备好的用蚝油、蒜蓉辣椒酱、料酒和糖调味的调料，翻炒均匀。
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