小虾一直被称为“钙之王”。无论是对小孩还是老人，都能起到很好的补钙作用。另外，虾的价格很便宜，大部分家庭都买得起。 ，所以家里很受欢迎，尤其是虾冬瓜汤。它不仅是人们夏天常喝的一种汤，也是补钙的首选。给大家介绍一下冬瓜虾汤的制作方法吧！
原材料
冬瓜650克，洗净去皮切片，虾米、生姜切片，蒜苗一个。
实践
1.当水开始冒泡时，倒入冬瓜和姜片，小心；
2.我浇的太贪了，冬瓜加多了，带皮450克就够了；
3. 煮至冬瓜呈半透明状，加入虾皮继续煮至全透明，再加入鸡精和适量盐。喜欢白酱辣椒的可以加一点，味道更美！
练习 2
冬瓜虾汤
原材料：
冬瓜300克、虾米10克、姜末3克、盐5克、味精3克、鸡精6克、清汤1000克
方法：
1、冬瓜去皮，切成长3.5厘米、宽2厘米、厚1厘米的片。将干虾在水中浸泡20分钟。
2、清汤烧开，加入虾米、冬瓜、姜末，加盐、味精、鸡精，煮20分钟。
虾冬瓜汤中的冬瓜有润肺的作用。冬瓜和虾皮搭配在一起，冬瓜可以很好的去除虾皮的腥味，给人一种鲜美可口的清香。冬瓜虾汤的制作方法并不难。喜欢做饭的朋友可以参考小编的建议，尝试自己做冬瓜虾汤。相信你会喜欢这汤的。
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