我们都知道莲藕的营养价值非常高，多吃莲藕对健康有很大的好处。而莲藕可以促进中老年人的血液循环，对老年人的身体健康非常有益，可以达到延年益寿的效果。由于莲藕的良好保健作用，很多人都想学习如何用蜂蜜汁来吃莲藕。今天给大家介绍一下莲藕蜜汁的详细步骤。
主料：藕适量、糯米粉适量、红糖适量、冰糖适量
方法/步骤
1、糯米洗净，浸泡2小时。
2、选用两头肥厚无渗漏的莲藕，洗净刮去外皮。
3. 从莲藕的一端剪开约2.3厘米的盖子。
4.取一个大碗，将泡好的糯米倒入莲藕孔中，边倒边用筷子压住。
5.直到全部填满。
6、把剪好的盖子原样放回去，用牙签固定，尽量往里挖。
7、将填好的莲藕放入锅中，加水，水可以盖过莲藕。加入红糖，撒上一小把冰糖。
8.玻璃盖大火烧开后，盖上高压锅盖，大火煮至锅盖红色指示灯亮起，继续煮，蒸汽从限压阀排出，转中小火煮30分钟，然后关火。
9、待红色指示棒下降，锅内无压力时，取出糯米藕切片。
10. 用大火将汤煮沸，边煮边搅拌，直到汤变稠。将煮好的酱汁淋在糯米藕上。
防范措施：
盖上玻璃盖大火烧开，盖上高压锅盖，大火煮至锅盖红色指示灯亮起，继续煮至蒸汽从限压阀排出，转中小火，煮30分钟；或者选择用高压锅炖一个小时。
以上就是蜜莲藕的详细做法，你学会了吗？但小编在这里要提醒的是，虽然蜂蜜莲藕对老年人非常有益，但糖尿病患者一定要禁食。含糖的食物会对身体造成很大的伤害。希望能引起大家的警惕。感谢大家阅读。
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