我们都知道海带很有营养,其中的碘元素是我们身体需要的物质,但是很多人不把海带当成蔬菜吃,而是喜欢在煮面的时候把海带放进去。一起做饭,其实这样吃也别有一番风味。今天给大家带来几种海带面的做法。希望大家早日学会这道美味。
浓汤紫菜面:
原料:海带面、老母鸡、精制猪肉、猪大腿骨、猪蹄、枸杞、精盐、味精、南瓜泥、玉米淀粉。
制法:用老母鸡、精制猪肉、猪大腿骨、猪蹄等熬成浓汤,加入精盐、味精、南瓜泥,用玉米淀粉勾芡,海带面切成20厘米长。加水,然后放入容器中,倒入浓汤,加入两颗枸杞。
麻辣海带面:
原料:海带面、黄瓜、葱丝、红辣椒丝、烤白芝麻、酸辣酱(配桂林辣椒酱、老醋、味大美酱油、白糖、味精、精盐、麻椒面条,辣椒)油准备)。
制作方法:准备好的海带面切成20厘米左右长,黄瓜去皮,切丝,放在盘底,海带面放在上面,淋上调好的酸辣酱,撒上白芝麻种子,装饰洋葱丝和红辣椒。
鲍鱼紫菜面
配料:制作海带面、活鲍鱼、酱汁(味达美海鲜酱30克、纯净水30克、香醋10克、藤椒油9克、香菜油适量、炒白芝麻10克种子))。
制作方法:将准备好的海带面切成20厘米长,鲍鱼去皮煮熟切片,黄瓜去皮,切丝,放在容器底部,然后放入海带面和鲍鱼片,撒上青红辣椒切丝,淋上酱汁即可食用。
美味的海带和海参汤
材料:海参1条、海之宝汤0.5包、玉米淀粉、蛋清
制作方法:先将海参用开水煮沸,放入海参杯中。锅中烧开150克水,加入0.5包海带冻汤,煮开浸泡两分钟,然后加入0.5包好的汤料,用玉米淀粉勾芡,淋上蛋清,倒入里面的海参杯.
如果做10份,成分可以成倍增加。
其实通过上面的介绍,你是不是也知道海带面的做法并不难。吃饱还可以补充丰富的营养,是你最好的选择。

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