冬瓜非常适合夏天吃，因为在炎热的夏天容易上火，而且容易上火，而冬瓜是清热的好品。所以这个季节吃冬瓜是很不错的。排骨富含人体所需的蛋白质等营养物质，是一年四季不可缺少的食物。冬瓜和排骨的搭配，显然满足了人们这个夏天身体对食物的需求。当然，这两种食物的搭配方法有很多种，而且都很好吃。下面简单介绍一下冬瓜排骨的家常做法。
首先：
配料表 排骨、冬瓜、姜蒜、火腿丝、盐
火腿肉切丝，排骨洗净，沥干水分，放入瓦煲中煮至7熟左右。打开盖子，放入切好的冬瓜。将中间的火腿丝翻炒出香味 冬瓜清香，加少许火腿丝，汤的味道和香气更能刺激食欲
第二：
冬瓜排骨汤做法材料：排骨500克切块、冬瓜切块800克、姜4片、小葱一把（打结）、料酒1汤匙、盐、鸡精、水.做法：（汤其实很简单，不过这次拍了步骤，所以贴出来~） 1.排骨洗净晾干，锅里烧开水，把下排骨煮到血液被排干，并删除它们。 2.砂锅里放适量水，加入排骨、姜片、葱结和料酒。大火烧开后，转小火炖2小时。
3、加入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜变软烂烂。关火前10分钟左右，可以放一点枸杞泡在温水中，反正也不错。 （这一步忘记拍照了，反正很简单~） 4.加入适量盐和鸡精，撒上葱花。
第三：
材料：排骨250克，冬瓜250克，生姜4片，盐适量，味精少许，热水4碗。做法： 1、冬瓜、排骨切小块，姜切丝。 2.取一个大汤碗，盛4碗热水，放入冬瓜片、排骨片和姜丝。 3. 用高微波功率煮 15-20 分钟，然后取出并用盐和味精调味。
冬瓜排骨的家常菜谱都告诉你了。在这样的美食诱惑下，你还能忍住吗？答案是你抓不住。如果您想尝试，可以按照上面提到的方法，选择您喜欢尝试的方法。干得好，那么当你不知道吃什么的时候，你还有另一个选择。
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