很多人喜欢吃南瓜，面条很甜。很多人用蒸南瓜，但很少有人用它做馒头。南瓜对身体非常好。其实用南瓜做馒头，不仅比白面粉还香，而且看起来更开胃。搭配玉米面做馒头，吃起来微甜，软糯有弹性。让我在下面向您展示如何做到这一点。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。富含胡萝卜素和维生素C，可健脾、预防胃炎、预防夜盲症、保护肝脏、使皮肤嫩滑、中和致癌物。
主料：小麦粉 300g 黄色玉米粉 50g
辅料：酵母适量、南瓜适量
步：
1.南瓜切片，放入微波炉高火3分钟，取出用勺子捣碎，放凉备用。
2. 酵母用温水浸泡，将南瓜泥、面粉和酵母水混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
3、面团是2.5倍大，里面有很大的气孔。
4、将面团揉好，放入玉米面，继续揉成长条状。
5. 揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。
6、揉好后，用小刀切成合适大小的份，用布盖住篮子，把切好的馒头放进去。
7. 将锅放入冷水中，开空气后蒸20分钟。
提示：南瓜和玉米面都很甜，所以你可以不加糖。天气一热，面条很快就出来了。第一次发酵完成后，挤出空气后，可以适当揉一些面粉进去，然后整形，继续第二次发酵。
南瓜是一种很好的健康成分，它含有天然色素。你也可以花点时间想象一下，把它变成花哨的馒头。是不是更吸引人。您不妨尝试在家中制作各种漂亮的造型。以后，当你对如何制作南瓜感到困惑时，可以用它来蒸，做成馒头。打开蒸笼，满满的都是甜味。
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