很多人出门吃饭都舍不得吃甜面酱，希望自己也能做出好吃的甜面酱。这样在家里也可以蘸着甜面酱吃，也不用建议去超市买或者去餐厅吃。事实上，甜面酱并不是以其他酱料为原料制成的，面粉是甜面酱的主要成分。下面，我将详细教你如何做出和市面上口味一样的甜面酱。
原料
主料：糖20克，面粉40克
辅料：油适量、盐适量、水适量、味精适量、老抽适量
步
1.准备原材料。
2. 面粉中加水，调成糊状。
3. 加糖。
4. 加入黑酱油，搅拌均匀。
5. 将油倒入锅中。
6.油不热时，倒入面糊，快速搅拌。
7. 如果面糊放入锅中后结块，请立即加入冷水。
8. 始终用抹刀抵住锅底，不断搅拌。直到面糊变成稍微浓稠的酱汁。
9.根据个人口味加盐。
10. 关火，加入味精。
11、待凉后放入保鲜盒中保存。
甜面酱的吃法：
首先，在烹饪时调味。
炒莴苣、芹菜等时，可放少许甜酱，使味道更鲜美。
第二，和生菜一起吃。
大葱、苦菜、莴苣等配上甜面酱吃，是一道非常好吃的菜。
三是用来做炸酱。
炸酱面很好吃，最重要的是炸酱，炸酱是用甜面酱做成的。
第四，用馅料填满包子。
制作韭菜肉包和冬瓜包时，甜面酱非常适合。
想要自己的甜面酱好吃，必须要发酵一段时间才能成为好吃的甜面酱，也可以根据个人口味决定甜面酱的甜度。当然，甜面酱的营养价值不是很高，只是有助于改善食物的口感。吃太多对身体不好。
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