现在很多地方都卖煎饼果，但并不是所有地方卖的煎饼果都是正宗的，因为很多商家只是觉得人们更喜欢煎饼果的味道，所以很多人都假装是正宗的，这会让很多人不喜欢。不知道正宗的煎饼果子是什么味道。那么，正宗煎饼果的做法是怎样的呢？下面对这个问题进行具体介绍。
煎饼和水果是天津的传统食品。从零食到大人，我从不厌倦吃它们。我在其他地方吃过几次，味道真的不讨人喜欢。看来在我家乡还是很好吃的。顾名思义，煎饼果是由煎饼和水果组成。煎饼的原料是由各种杂粮面条制成的。水果是油条。卷在薄煎饼里非常好吃。当然，单独吃一碗豆浆也是别有风味的。
主要成分
普通面粉（60g）、绿豆面（60g）、黄豆面（30g）、水（350g）、盐（少许）
调味料
鸡蛋（适量）、水果（适量）、葱花（适量）、芝麻（适量）、甜面酱（适量）、腐乳酱（适量）
厨具
平底锅
制作步骤：
1、普通面粉60克，绿豆面60克，黄豆面30克，水350克，盐少许。
2. 鸡蛋、水果、葱花、芝麻、甜面酱、腐乳。喜欢辣的可以加点辣酱。
3、物料混合。
4.搅拌均匀，直到变成略稠的糊状，放置半小时（下楼去买水果~）。
5. 舀两勺面糊倒入锅中，（锅内先倒油），小火摊成圆片，成型后打一个鸡蛋，摊平。
6. 撒上葱花，翻面加热一会，出香味。
7. 煎饼做好了。
8. 翻面抹上酱汁，撒上芝麻。
9.把水果放在中间，卷起来（我做的煎饼很小，但是水果很长，所以我用了一半的水果）。
正宗煎饼果的做法是什么？正宗煎饼果的做法值得学习，因为只有掌握了正宗煎饼果的做法，才能买到正宗的味道，这也是对传统食物的一种尊重，所以大家有必要了解煎饼的正宗做法水果。
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