鱼的营养价值大家都知道，大家都知道鱼对人来说是美味的，所以大家都想知道各种养鱼的做法。其中，广式蒸鱼比较受大家的喜爱和喜爱，但是广式蒸鱼的做法也比较复杂，所以对每一步都要有非常透彻的了解。那么，广式蒸鱼的做法是怎样的呢？
清蒸鱼是粤菜中最能体现粤菜清淡原味的烹调方法。粤菜蒸鱼的配料很少，基本只有姜、葱、酱油，最大限度地保留了鱼的原味。同时，鱼的选择也很重要。一般来说，肉质细嫩的鱼最适合蒸。
1 去除鱼的鳞片和肚皮，洗净。
2把小葱放在盘子里，把鱼放在上面，铺上姜丝。
3 将锅中的水烧开，将鱼放入锅中，大火蒸约8分钟。
4 鱼入锅后将姜丝和葱丝取出，将蒸好的鱼的原汁倒出。
5 在蒸好的鱼上撒上葱花。
6 烧热锅，用原蒸鱼汁，加入生抽、老抽、白糖调成适合自己口味的咸酱，倒在鱼的一边，烧开适量花生油，然后倒在鱼身上。
7 美味的蒸鱼就做好了。
广式蒸鱼的做法是什么？现在大家应该都知道广式蒸鱼的做法了吧。每个人都应该了解做鱼的做法，因为只有大家都了解透彻，才能保证正宗的蒸鱼更符合大众的口味。
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