包子想必大家都吃过，包子的种类很多，有玉米包子、杂粮包子、黑豆包子、红豆包子、奶味包子等。平时多吃包子对人体也有好处，因为可以补充很多能量，而且很好吃。在右边的村子里，吃一些五谷杂粮包子。今天教大家做小米粉馒头！
材料：小米面70克，酵母3克，泡打粉1克，糖10克，盐1克，水约260克。做法：1、白糖酵母用温水混合； 2.将面粉和小米面放入盆中，加入泡打粉和盐，搅拌均匀。慢慢加入酵母水和成面条，揉匀，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大； 3、将发酵好的面团放在案板上，揉匀，擀成长条，用刀切成大小均匀的馒头； 4.（蒸格先抹油。）放入蒸锅中醒20分钟左右（根据温度调整时间）； 5.然后锅里放冷水，开中火，蒸完后蒸18分钟左右，关火5分钟，取出锅。
面粉：失眠、多梦、心悸、打哈欠、喜怒哀乐，古代被称为脏燥（歇斯底里）的女性食用，也适合女性哺乳期食用；吃全麦可以降低血液循环中雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。小麦营养价值高，含有对人体健康有益的B族维生素和矿物质。对于更年期的女性来说，吃粗麦也可以缓解更年期综合症；患有脚气病和末梢神经炎者宜吃小麦粉；体虚、自汗、大汗者宜食浮麦。
小米馒头的制作方法还是很简单的，但是要注意不能吃太多，因为馒头吃多了容易饱，千万不要喝水。在行动之下，它会发展，你会感到更充实。吃多了容易胀肚子，拉肚子。
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