许多人非常喜欢吃虾。虾是一种营养丰富、味道鲜美的食品。适当吃一些虾对人体很有好处。做虾的方法有很多。做虾最简单的方法就是蒸，但是很多人都非常喜欢吃可乐虾。可乐虾的做法并不是特别复杂。下面就跟着小编一起来了解一下这款营养美味可乐虾的做法吧。
可乐虾的做法
1.虾用水洗净，姜蒜切片，洋葱切小块
2.姜蒜爆香
3.倒入虾仁炒至变色
4、料酒、可乐、酱油混合成汁后倒入锅中
5. 当汁液快干时，加入红葱头，搅拌均匀即可食用
6. 把黄瓜磨碎，作为配菜，把虾倒在上面。
虾的营养价值
1、虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量高的食物之一。是鱼、蛋、奶的几倍甚至十倍。与鱼肉相比，虾中所含的必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是一种营养均衡的蛋白质来源。另外，虾中含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜度就越高。
2.与鱼和禽相比，虾的脂肪含量较少，几乎没有动物糖作为能量来源。虾中胆固醇含量高，而且富含牛磺酸，能降低人体血清胆固醇。虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虾的功效与作用
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可治疗肾虚、阳痿、畏寒、乏力、腰膝酸痛等疾病，等等
2.通过牛奶
如产妇产后奶少或无奶，鲜虾500克，捣碎，用米酒热服，每日3次，连服数日，可促进泌乳。
还有一点需要注意的是，在选择虾的时候，一定要选择新鲜的虾。买虾，首先要看虾的形状。鲜虾身呈弧形，虾头与虾身紧密相连。虾的整体颜色也有光泽。如果吃了不新鲜的虾，很容易拉肚子。
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