脚扭伤、骨折、骨折等症状都是由于一些不良的运动和过度劳累造成的。医院，药膏，一个很好的治疗方法是煮牛骨汤。牛骨是一种可以很好地帮助骨骼修复的食物，你不妨试试。
主要成分
牛骨（1.5kg）
辅料
胡萝卜 (3)
厨具
炖锅、电压力锅、汤锅、炒菜锅、炒锅
1 先将牛骨洗净，然后在水中浸泡2小时（期间换水），然后将浸泡过的牛骨放入冷水中煮沸，捞出并冲洗掉泡沫。
2 将牛骨放回锅中，加入足量的水，大火煮沸，撇去浮渣。
3 生姜切片，葱切丝，萝卜去皮切块，备用。等到上一步的浮渣开始减少，再加入备用的洋葱和姜。
4 然后加入花雕酒，少许醋，转中火，继续炖，同时继续撇去泡沫，直到没有泡沫为止。
5 煮约4小时后，将萝卜放入锅中，加入煮沸的牛骨汤，煮至萝卜熟软，加适量盐调味。 ps：吃的时候加点香菜，味道更好。
按照以上5个步骤，就可以做出非常美味的牛骨汤了。对骨骼受损的人可以有很好的帮助，但需要注意的是，牛骨的味道比较浓。把浮起来的擦掉，这样牛骨汤才好吃。
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