豆浆很适合做早餐。它营养丰富，味道甘甜。相信很多人早上都喜欢喝一杯豆浆，说不定还和油条一起吃呢。现在很多家庭都购买了豆浆机，平时都想自己在家自己做，这样才能保证原汁原味和新鲜度，那么现磨豆浆应该用什么方法呢？让我们看看我的介绍。
豆类富含蛋白质，几乎不含胆固醇。它们是人体蛋白质、钙和锌的最佳来源之一。新鲜豆浆富含蛋白质，高达2.56%。同时，它还富含磷、铁等矿物质，铁含量是牛奶的25倍。最值得一提的是牛奶中含有乳糖，而乳糖只有在乳糖酶的作用下才能被分解吸收，而大多数中国人缺乏乳糖酶，所以喝牛奶容易拉肚子；而豆浆不含胆固醇和乳糖，是预防冠心病的措施。心脏病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。
制作现磨豆浆所需的材料很简单，主要是黄豆、糖和水。具体步骤如下：黄豆用水洗净浸泡一晚，浸泡后的黄豆还要再洗两次。然后将黄豆和水放入电磁炉中煮熟。煮熟的黄豆加入适量白糖后，直接倒入豆浆机。如果水不够，可以加些温水。豆浆机通电后，按下“果蔬冷饮”按钮。豆浆煮好后，关掉电源再打开，然后按下“果蔬冷饮”按钮。重复此步骤三到四次。豆渣“现磨豆浆”就是这样完成的。
从文章中可以看出，磨豆浆的方法比较简单。唯一的麻烦是去除渣滓的步骤。但是，只有反复过滤才能使豆浆变嫩，所以大家在做的时候一定不能偷懒。另外，小编建议大家也可以尝试用全麦来做豆浆，也很好吃。
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