绿豆粥是我们夏天喜欢喝的。因为夏天天气炎热，很多朋友都会胃口不好。之后，一锅绿豆粥就可以很好的解决这个问题。然后有的朋友比较虚弱，这个时候可以在绿豆粥里加点中药。
材料
主料：大米200克，
辅料：百合25克（干）、莲子50克、绿豆50克、
调料：冰糖20克
实践
1、大米用水洗净，百合洗净切小块；
2、莲子洗净去心；
3.锅中烧开适量水，加入大米、莲子、绿豆煮开；
4. 转中火煮半小时，加入百合、冰糖煮滚。
尖端
养肺止咳，清心安神，滋阴延缓，健脾止泻，补肾固精，解毒利尿。
食物阶段：
饭：唐梦轩：“粳米不宜与马肉同食，会引起肿瘤病。不宜与苍耳同食，会引起心痛。”
清·王玉莹：“炒饭虽香，但性燥助火，不中度寒泻者不宜食用。”
荷叶绿豆粥：
材料
荷叶适量、绿豆2粒、粳米250克、冰糖适量
实践
1、荷叶洗净，放入沸水中煮20分钟。煮熟后，滤汁，去掉荷叶。
2. 将洗净的粳米和绿豆放入高压锅，加入煮好的荷叶汁，盖上盖子按下阀门煮开。大火吹灭后，转小火炖20分钟，关火。
3、开盖后加入冰糖至冰糖完全融化。
4、粥凉后，放入冰箱冷藏15分钟，即可食用。
如果你没有新鲜的荷叶，如果你用的是干荷叶，把它们装在一个小纱布袋里，以免碎片太多。
做绿豆粥的时候一定要提前泡一个小时左右，这样煮出来的绿豆粥才会好吃，煮的时候最好加点糯米，这样煮出来的粥会更粘稠，而且口感和质地会更好，饮用时还可以加入一些调味料。
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