花生的制作方法有很多种。炒花生或卤花生大家都比较熟悉，但其实花生也可以放一些酱汁。加酱汁是一个很好的选择，因为虾酱的味道非常鲜美，和花生一起吃可以让身体更好地吸收营养。看起来酱汁富含蛋白质和钙质，而花生则含有大量的花生油，更香。
配料详情：花生米适量、花生油适量、姜丝适量、虾酱适量、葱丝适量、花椒适量
实践
1、将花生挑出杂质，清洗干净。
2.锅中烧热花生油，将洗净的花生放入锅中炒至熟。
3. 炸好后取出待用
4.虾酱半小碗，葱丝，姜丝
5.另一个锅放少量花生油烧热，加入葱丝和姜丝，加入虾酱
6. 虾酱炒至起泡后，加入胡椒粉和炸花生米翻炒均匀。
花生的蛋白质含量为25%--30%。花生蛋白含有八种人体必需氨基酸。精氨酸含量高于其他坚果，生物效价高于大豆。建议人们每天吃一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量的蛋白质、脂肪和能量，还能减少膳食中的饱和脂肪，增加不饱和脂肪酸的摄入。
大大促进植物蛋白、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳食结构和质量。
花生本身是一种高能量、高蛋白、高脂肪的植物性食品，不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素、植物甾醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，具有重要的作用，是优良的替代品。用于奶类和肉类食品，在平衡膳食、改善中国居民营养和健康方面发挥着重要作用。
虾酱花生的做法其实很简单，基本上只要能炒花生，也可以把这道菜当配菜，所以可以经常给长辈做，相信他们也会很喜欢当然，你也可以把它做成孩子的营养补充品，你的孩子一定会喜欢这种食物的。
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