吃芋头相信大家都不陌生，而且芋头会在很多场合出现，因为芋头可以用来做菜，也可以用来做甜品，所以下面小编就教大家怎么做甜芋头，相信很多小朋友他们也很喜欢吃，所以你可以试着在平时做，这样你可以经常做，他们肯定会很开心，你也可以让他们吃得健康。
练习一：
1、芋头洗净去皮，切成滚刀块或菱形块，放在盘子上炸。
2、芝麻剔除杂质后使用。
3. 用炒勺放在火上，煮熟后倒入750克油，待六成熟时，放入芋头块，煎两遍上色（金黄色），捞出油。
4.把炒勺里的油倒掉，剩下15克的油，锅里放200克的白糖，不断搅拌，让白糖受热融化均匀，但火不能太大，待糖液形成针尖大小的气泡时间到，迅速倒入炒好的芋头块，撒上芝麻，翻动均匀，快速装盘。
练习 2
食品添加剂：
主料：芋头（500g）、芝麻（10g）、姜（1片）
调料：糖（200g）、油（750g）
制作方法：
1 先将芋头洗净去皮，切成滚刀或菱形块，放在盘子上炸；去掉芝麻中的杂质，待用。
2 将1碗生油加热至60%，加入芋头块，用小火将芋头块炸至金黄色，捞出沥干油。
3 锅内留余油，加入200克糖，用小火将糖煎至融化。
4 切一些姜片，把姜在糖里翻炒。
5 糖炒至微溶时加入少许水。
6 糖液冒泡后，迅速倒入炒好的芋头块，翻炒几十秒，装盘，撒上芝麻，即可上桌。
甜芋头的制作方法有很多种，有的比较难，但是小编介绍的两种方法都比较简单，大家可以试试，当可以制作甜芋头的时候，还可以去尝试其他的甜品，因为芋头的做法有很多种，经常可以给孩子换。
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