大多数人在吃花生的时候一般都是直接吃花生，但其实用带壳煮花生也是一种很好的吃法。如果您还没有尝试过，那将是一个遗憾。去壳花生，你通常可以在家里做。相信你吃了之后会爱上这种食物，而且经常吃花生对身体很有好处。
实践：
1. 带壳花生，反复搓洗，洗净后，将壳放入锅中
2.放适量的胡椒粉、八角、盐，注意不要太咸
3.炖30分钟后关火。
4、待自然冷却后，放入保鲜盒，倒入煮花生的水，密封后放入冰箱冷藏5、5、6小时（或过夜），取出，天会冷，花生会更好吃。美味的。
花生本身是一种高能量、高蛋白、高脂肪的植物性食品，不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素、植物甾醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，具有重要的作用，是优良的替代品。牛奶和肉类，在平衡膳食、改善中国居民的营养和健康方面发挥着重要作用。
花生的蛋白质含量为25%--30%。花生蛋白含有八种人体必需氨基酸。精氨酸含量高于其他坚果，生物效价高于大豆。
建议人们每天吃一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量的蛋白质、脂肪和能量，还能减少膳食中的饱和脂肪，增加不饱和脂肪酸的摄入，并大大促进植物蛋白、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等对健康有益的营养素，从而改善膳食结构和质量。
烹制带壳花生非常简单。关键是调味。如果自己不能调整位置，可以去超市买现成的红烧包。煮熟的花生会很好吃。可以作为小零食经常吃，比吃薯片等一些食物更健康。
微信扫码添加客服