泰式酸辣汤是大多数人非常不喜欢的，因为它很辣，所以中国人受不了，只有泰国人喜欢，但是泰式酸辣汤是吃馒头，还是有的搭配食物吃比较好，但是我不知道怎么做，所以我们来学习一些泰式酸辣汤。
原材料
香菇、香茅、香菜、生姜、酸橙、朝天椒、东银宫调味包、虾仁、鱼丸、鱿鱼圈、椰奶、鱼露。
实践
1、香菇、香茅、朝天椒适量切片，姜切丝备用；
2、把虾须和虾枪剪掉，把背泥肠挑出来，准备好鱼丸和鱿鱼圈备用；
3、锅中加入少许橄榄油，放入香菇、香茅、朝天椒、姜片翻炒片刻，倒入适量东银宫调味料翻炒出香味；
4. 放入虾仁、鱼丸、鱿鱼圈，加入适量的水和椰浆，拌匀煮至虾仁变红变弯；
5、加少许鱼露调味；
6. 上桌前加入香菜，挤些酸橙汁。
内幕贴士
1、香茅、酸橙、鱼露、椰奶是泰式汤的灵魂调味料，超市都可以买到；
2.东银宫调味包的英文是冬阴功汤，请尽量选择东南亚产地，味道有保证；
3.各种海鲜和蘑菇可以自由搭配，新鲜的最好；
4、鱼露和东银宫调味料都含有盐分，所以调味基本不用加盐。鱼露不要用太多，以免腥味过重。
以上就是一些泰式酸辣汤的做法的详细介绍。一般不懂英文的人会尽量选择一些东南亚血统的，否则很可能导致误购。那么泰式酸辣汤的味道就不一样了。
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