不同的食材可以做成不同颜色的食物，颜色鲜艳的汤圆可以刺激食欲。彩色饺子是由不同颜色的食物制成的。比如黑汤圆是用黑芝麻和白糖拌匀，再加入适量猪油。冷冻稍硬后，揉成团备用；红汤圆是用红豆煮熟，取红豆沙，加糖和油，滚成丸子备用。 ;还有巧克力馅的汤圆，可以直接用准备好的汤圆把巧克力片包起来。发挥你的想象力，根据自己的口味制作美味的饺子。
1.制作馅料
（如果觉得做馅料很麻烦，可以省略以下步骤，可以自己买花生、芝麻、红豆等现成的馅料。）
2、莲子馅：将莲子洗净，放入盘中浸泡1分钟，与盘中的水一起放入蒸锅蒸30分钟。把它拿出来，用食品加工机制作莲蓉。不粘锅放少量食用油，将莲蓉炒香，加入白糖。根据自己的喜好添加甜味。
3. 翻炒至干透成球状。如果您喜欢较薄的馅料，请不要将其炸得太干。然后拿出一个备用。
4、四色果蔬汁
草莓、紫甘蓝、胡萝卜、菠菜汁加水。根据您喜欢的颜色深度添加水量。
5.用过滤器过滤果汁以备后用
6、将50克糯米粉和25克汁混合，一点点加入汁。和准备好的面团。
7. 取出面团，按自己喜欢的大小包入莲蓉。将准备好的糯米团放入容器中，撒上一些糯米粉，防止粘在一起。
8.锅里加水煮，待饺子浮起来再煮两分钟，取出吃
很多人觉得外面卖的饺子太甜太油腻。自己做的汤圆馅不仅可以根据自己的口味调整，还可以尝试不同口味的汤圆。不过，糯米团子不易消化。吃汤圆的时候，可以和山楂、陈皮、萝卜等容易消化的食物一起吃。
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